Dorothea Zöbl
Der vergessene Garten der TU Berlin
Architekturrelikte erzählen
von der Geschichte der Stadt

Gebr. Mann Verlag
bei
 
Living the City:
Von Städten
Menschen
und Geschichten


Katalog zur Ausstellung
im
 Flughafen Tempelhof, Berlin

(bis zum 20.12.2020)

 



 



Hans Fallada
Wolf
unter Wölfen
epubli Verlag 2020

bei


   
 

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Berliner Teesalon  

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Berliner Teesalon
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"Tee trinken und das Getöse der Welt vergessen" wäre ein guter Grund, den Berliner Teesalon aufzusuchen, der gegenüber der Ruine von Schinkels Elisabethkirche in der Rosenthaler Vorstadt liegt. Daß es sich bei dem schmucken Teegeschäft auch um eine Teestube und einen Veranstaltungsort handelt, ist nicht gleich ersichtlich. Der Gast sitzt umgeben von Regalen mit Behältnissen, in denen sich 300 Teesorten aus allen Anbaugebieten der Erde verbergen - dazwischen handgefertigte Raku-Schalen, versilberte orientalische Teekannen, hauchdünnes Porzellan und untersetzte, chinesische Miniaturkännchen, die an taoistische Figuren erinnern. Wer genügend Zeit mitbringt, kann die gewünschte Teesorte vor dem Kauf verkosten und erfährt etwas über die empfohlene Wassertemperatur, die Ziehzeit und die Zahl der möglichen Aufgüsse. Die Namen und Beschreibungen der Tees sind voller Poesie und verführen zum Probieren, etwa den Wolken-Nebel-Tee, die herbstliche Gottheit der Barmherzigkeit, den Phönix Tanchauyin oder den raren und kostbaren Silbernadel Tee, den die Chinesen empfinden wie den "Sonnenaufgang auf einer Bergwiese wenn sich die Nebelschleier lichten". Eine besondere Spezialität sind Spitzentees aus den Geheimen Teegärten Chinas, die früher dem Kaiserhaus vorbehalten waren und von denen auch heute nur wenige in den Handel gelangen. Eine Tee-Reisen genannte Veranstaltungsreihe, in der man Wissenswertes, Poetisches und natürlich den Geschmack einer der großen Teeregionen kennen lernt, führt durch die wichtigsten Anbaugebiete der Welt. Diese Veranstaltungen mit bis zu sieben Personen finden sonnabendnachmittags statt und müssen frühzeitig gebucht werden.

 

Adressen: Invalidenstr. 160  10115 Berlin
Tel: +49 030 2804 0660
Verbindung: U8 Rosenthaler Platz; Tram M8, 12 Brunnenstr./Invalidenstr.
E-Mail:T.Luenser@mailberlin.net
Home Page: www.tee-import.de
 
 
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Stand: 05. März 2017